解:由2x+8y-xy=0,得2x+8y=xy.
∴+=1.
∴x+y=(x+y)(+)
=10++
=10+2(+)
≥10+2×2×
=18.
当且仅当=,即x=2y时,取等号.
又2x+8y-xy=0,
∴x=12,y=6.
∴当x=12,y=6时,x+y取最小值18.