下列生活中的做法中，正确的是( )。
A．酒后只要没有达到醉酒状态就可以开车
B．为了补充维生素，可适量服用维生素制剂
C．用福尔马林和工业烧碱浸泡小银鱼，小银鱼更好看，不容易腐烂
D．为了使包裹粽子的粽叶颜色鲜绿，用硫酸铜溶液浸泡
下列生活中的做法中，正确的是( )。
A．酒后只要没有达到醉酒状态就可以开车
B．为了补充维生素，可适量服用维生素制剂
C．用福尔马林和工业烧碱浸泡小银鱼，小银鱼更好看，不容易腐烂
D．为了使包裹粽子的粽叶颜色鲜绿，用硫酸铜溶液浸泡
思路点拨：认识蛋白质的变性是外部因素对蛋白质结构的改变，是一种化学变化，因此蛋白质变性后是无法复原的，但可以依靠紧急急救措施来缓解。熟记能使蛋白质变性的各类因素是解答相关问题的必备知识。
解析：根据常识可知A项错误；福尔马林和工业烧碱都能使蛋白质变性，不能用来浸泡食物，C错误；硫酸铜溶液中的铜离子属于重金属离子，也能使蛋白质
变性，也不可用来处理食物，以免导致人体中毒。
答案：B