A.乙醇中含有少量水可加入生石灰再蒸馏制得无水乙醇
B.将无水乙醇和浓硫酸按体积比3∶1混合,加热至
C.蔗糖水解用浓硫酸作催化剂
D.在鸡蛋白溶液中加入浓HNO3,微热后会生成黄色物质
E.油脂皂化反应后,反应混合物中加入食盐可将肥皂分离出来
F.植物油和裂化汽油可用溴水鉴别
(2)油脂与NaOH水溶液共热后,检验油脂是否完全水解的方法是___________________。
(3)现有丢失标签的淀粉和葡萄糖两瓶溶液。试用三种方法加以鉴别。
方法一:
方法二:
方法三:
A.乙醇中含有少量水可加入生石灰再蒸馏制得无水乙醇
B.将无水乙醇和浓硫酸按体积比3∶1混合,加热至
C.蔗糖水解用浓硫酸作催化剂
D.在鸡蛋白溶液中加入浓HNO3,微热后会生成黄色物质
E.油脂皂化反应后,反应混合物中加入食盐可将肥皂分离出来
F.植物油和裂化汽油可用溴水鉴别
(2)油脂与NaOH水溶液共热后,检验油脂是否完全水解的方法是___________________。
(3)现有丢失标签的淀粉和葡萄糖两瓶溶液。试用三种方法加以鉴别。
方法一:
方法二:
方法三:
(1)ADE
(2)将混合物搅拌均匀,取少量滴入蒸馏水中,无油滴则水解完全
(3)方法一:用一束强光照射试液,如有光亮的“通路”则为淀粉,若无此现象则为葡萄糖;
方法二:各取少量试液于试管,分别加入少量碘水;若变蓝,则为淀粉,没有颜色变化为葡萄糖;
方法三:各取少量试液,加入一定量的新制备的Cu(OH)2加热,生成砖红色沉淀的即为葡萄糖。