细菌培养基通常在121℃的压力锅中灭菌。如果只是在100℃的温度下将

细菌培养基通常在121℃的压力锅中灭菌。如果只是在100℃的温度下将细菌培养基灭菌,以下哪一种生物仍会存活(　　)

A.大肠杆菌 B.青霉菌

C.枯草芽孢杆菌 D.伤寒杆菌

答案

C。在不良环境中,枯草芽孢杆菌会形成休眠体——芽孢,芽孢对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质都有很强的抵抗能力。大肠杆菌、青霉菌和伤寒杆菌则不形成芽孢,故如果只是在100℃的温度下将细菌培养基灭菌,枯草芽孢杆菌仍会存活。

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