柠檬中含有大量的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬酸的结构简式为,则1 mol柠檬酸与足量的金属钠反应,最多可消耗Na的物质的量为( )
A.2 mol B.3 mol
C.4 mol D.5 mol
解析 羟基和羧基都能与钠反应。
答案 C