C
①过程代表脱水缩合,水中的H可来自氨基和羧基;N表示有机物,M代表丙酮酸等中间产物,在缺氧的条件下,无氧呼吸也会进行,有机物脱氢产生丙酮酸;④过程代表无氧呼吸的第二步反应,在细胞质基质中进行;即使在氧气充足的情况下,③进程也只能在细胞质基质中进行