日常生活中遇到的很多问题都涉及化学知识，下列有关做法在日常生

日常生活中遇到的很多问题都涉及化学知识，下列有关做法在日常生活中可行的是（　　）           

A．淀粉和纤维素的化学式相同，两者互为同分异构体                    

B．苯能和氢气发生加成反应，是由于其结构中有碳碳双键                

C．紫外线杀菌是在紫外线条件下，蛋白质发生盐析杀死细菌              

D．乙醇和乙酸都能与金属钠反应放出氢气                          

【考点】有机物的结构和性质；有机化学反应的综合应用．               

【专题】有机反应．                                          

【分析】A．淀粉和纤维素的化学式相同，但n不同；                    

B．苯中不含碳碳双键；                                          

C．在紫外线条件下，蛋白质发生变性；                            

D．含﹣OH、﹣COOH，与Na反应．                                 

【解答】解：A．淀粉和纤维素均为高分子化合物，两者化学式相同，但由于其中的n值不确定，两者不是同分异构体，故A错误；                                                    

B．苯分子中不存在碳碳双键，是一种介于单键和双键之间的特殊键，故B错误；        

C．紫外线杀菌是蛋白质在紫外线作用下发生变性，杀死细菌，故C错误；          

D．乙醇结构中有羟基、乙酸结构中有羧基，两者都能和金属钠反应放出氢气，故D正确；        

故选D．                                                    

【点评】本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握有机物的组成、官能团与性质、有机反应等为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，题目难度不大．