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河南名吃胡辣汤营养美味，下列用到的食材中富含蛋白质的是（  

河南名吃胡辣汤营养美味，下列用到的食材中富含蛋白质的是（   ）            

A. 小麦粉                                 B. 大葱                                 C. 牛肉                                 D. 红薯粉条

答案

C

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