下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色反应的是（

下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色反应的是（）

①尿液 ②胃液 ③汗液 ④唾液

A．①③ B．①④ C．②③ D．②④

答案

能与双缩脲试剂发生紫色反应的是蛋白质，四个样液中胃液有胃蛋白酶，唾液有唾液淀粉酶，而健康人的尿液中无蛋白质。

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