竹纤维是一种新型的织物纤维,具有抗菌等功能。在竹纤维织物工艺

竹纤维是一种新型的织物纤维,具有抗菌等功能。在竹纤维织物工艺流程中需要除去淀粉浆料。下表表示在60 ℃pH7等适宜的情况下,枯草杆菌淀粉酶浓度对退浆效果(失重率)的影响。下列有关说法不正确的是(  )

淀粉酶浓度对退浆效果的影响(60 min)

酶的浓度(g·L1)

1

2

3

4

5

6

处理前试样重(g)

1.662

1.659

1.672

1.677

1.669

1.666

处理后试样重(g)

1.594

1.554

1.550

1.550

1.540

1.536

失重率(%)

4.10

6.31

7.32

7.56

7.71

7.78

A.枯草杆菌淀粉酶耐热性强,其化学本质不是蛋白质

B.在生产上淀粉酶浓度为3 g/L时可以达到较好的退浆效果

C.延长淀粉酶浓度为1 g/L一组的退浆时间,可进一步提高失重率

D.淀粉酶浓度超过3 g/L,底物已与酶充分结合,所以退浆效果增加不明显

答案

【解析】 本题利用一组淀粉酶的实验结果综合考查了酶的化学本质及作用特点,并且重点考查了考生对实验数据的处理和分析能力。枯草杆菌淀粉酶的化学本质是蛋白质,虽然可适应一定的高温条件,但温度过高也会变性失活。由实验结果可以看出,当淀粉酶浓度超过3 g/L后,增加淀粉酶的浓度,退浆效果增加不明显,说明底物的反应较充分,所以在生产上淀粉酶浓度为3 g/L时可以达到较好的退浆效果。

【答案】 A

相关题目

读“拉萨与上海气温曲线图”,回答12~14题 12.两地的气候
读“拉萨与上海气温曲线图”,回答12~14题 12.两地的气候类型正确的是(    ) A.拉萨为地中海气候 B.拉萨为温带季风气候 C.上海为温带大陆
既能发生水解反应又能发生氢化反应的是(    ) A.油酸甘油
既能发生水解反应又能发生氢化反应的是(    ) A.油酸甘油酯                    B.软脂酸甘油酯 C.油酸                        
2011年3月1113下午,日本宫城县发生里氏9.0级大地震.大地震
2011年3月1113下午,日本宫城县发生里氏9.0级大地震.大地震造成福岛第一核电站冷却系统失灵,放射性物质泄漏.核泄漏造成放射性碘一131可能被附近
有A、B、C三种金属,将C和B浸入稀盐酸中,B溶解而C不溶解,将C浸
有A、B、C三种金属,将C和B浸入稀盐酸中,B溶解而C不溶解,将C浸入A的硝酸盐溶液中,其表面有析出的A,则这三种金属活动性顺序是(     )  A.  A > B > C
下列变化中属于化学变化的是(   ) A.金块抽成金线   
下列变化中属于化学变化的是(   ) A.金块抽成金线      B.干冰升华      C.可燃冰燃烧      D.蔗糖溶解于水
结合下图,分析回答问题。1.秦岭—淮河线是我国东部重要
结合下图,分析回答问题。1.秦岭—淮河线是我国东部重要的地理界线。下列关于秦岭—淮河一线南北两侧地理特征的叙述,正确的是(   )A.该线
室温下,下列溶液中粒子浓度关系正确的是(    ) A.Na2S
室温下,下列溶液中粒子浓度关系正确的是(    ) A.Na2S溶液:c(Na+)>c(HS-)>c(OH-)>c(H2S) B.Na2C2O4溶液:c(OH-)=c(H+)+c(HC2O4)+2c(H2C2O4) C.Na2CO3溶液:c(N
当黑龙江还是冰天雪地时,海南岛已在春耕生产了,这是由
当黑龙江还是冰天雪地时,海南岛已在春耕生产了,这是由于我国(    ) A、海陆热力性质差异大 B、东西距海远近判别大 C、地势垂直变化差异大 D、

最新题目