下列有关酶的叙述,正确的是( ) A.高温和低温均能破坏酶的结构,

下列有关酶的叙述,正确的是(  )

A.高温和低温均能破坏酶的结构,使其失去活性

B.酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质

C.细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶

D.细胞质中没有作用于DNA的解旋酶

答案

C

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