如图是三种组成蛋白质的氨基酸的结构有关叙述不正确的是（ ） A

如图是三种组成蛋白质的氨基酸的结构有关叙述不正确的是（ ）

A ．以上三种氨基酸的 R 基依次是 —H 、 —CH ₃ 、 —CH ₂ OH

B ．将这三种氨基酸（足量）置于适宜条件下，经脱水缩合可形成的三肽化合物最多有 27 种

C ．甲是结构最简单的氨基酸

D ．含一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸

D

【分析】

氨基酸的结构通式为 ，每种氨基酸分子至少都有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

【详解】

A 、根据氨基酸结构通式可知，三种氨基酸的 R 基依次是 -H 、 -CH ₃ 、 -CH ₂ OH ， A 正确；

B 、三种氨基酸（足量）置于适宜条件下，经脱水缩合可形成三肽化合物最多有 3×3=27 种， B 正确；

C 、甲的 R 基是 -H ，最简单，该氨基酸是最简单的氨基酸， C 正确；

D 、构成蛋白质的氨基酸至少都有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上， D 错误。

故选 D 。