下图人工种植香菇是一项具有很高实用价值的农业技术,下图为锯末

下图人工种植香菇是一项具有很高实用价值的农业技术,下图为锯末压块栽培香菇工艺流程图。

栽培种配料(锯末、米糠等)

    ↓

    装瓶灭菌(700m1、147 kpa、1.5h)

    ↓

    接种扩,大培养(35-45d、23-25℃)

    ↓

    压块培养(12-14瓶/平方尺、松紧适度

    10-30d、22-24~C)

    ↓

    栽培块形成菌蕾

    ↓   相对湿度85%-90%

香菇采收加工

请结合一些具体的生产环节和一些相关问题分析回答:

(1)作为香菇培养基的往往是木屑、棉籽皮等,还要加入大量的有机物质。原因是___________。除加入有机物质外,在培养基中还需要加入___________等无机物质。

(2)培养基在接种前要进行灭菌处理,否则很容易长出大量的霉菌。霉菌和香菇的关系一般为___________。

(3)培养基压块时要松紧适度,其目的是___________。

(4)栽培香菇所用的菌种一般是亲代香菇产生的一些褐色粉末,每粒粉末实际上是一个__________,这种生殖方式在生物界属于__________生殖。

(5)在自然生态系统中,按营养功能进行区分,香菇属于 __________。

(6)从香菇的培育过程来看,影响微生物的生长的环境因素有哪些?

(7)现在,人们将接种的培养基装在透气的塑料袋中,然后它们悬挂在甘蔗田、玉米田、地瓜田的低层或直接埋在这些田地的土壤中。你认为这样做有哪些好处?(至少列出三点)

答案

(1)蘑菇是异养型生物,必须摄取现成的有机物来维持自身的新陈代谢  水和无机盐

(2)竞争  (3)保证香菇对氧气的需求  (4)孢子  无性 (5)分解者

(6)温度、温度、空气、pH、光照等

(7)温度、湿度、光照适宜,有利于蘑菇的生长;与农作物交换氧气和二氧化碳,促进农作物生长;使用过的培养基碎屑返还土壤,增强土壤肥力;充分利用土地资源和空间等(其他合理说法也可)。 

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