洗发产品中含有的柠檬酸（C6H8O7）能使头发柔顺有弹性且气味清香．下列关于柠檬酸的说法中正确的是（ ）
A．柠檬酸属于氧化物
B．柠檬酸是由6个碳原子、8个氢原子和7个氧原子组成的
C．柠檬酸中氧元素的质量分数最大
D．柠檬酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为6：8：7
洗发产品中含有的柠檬酸（C6H8O7）能使头发柔顺有弹性且气味清香．下列关于柠檬酸的说法中正确的是（ ）
A．柠檬酸属于氧化物
B．柠檬酸是由6个碳原子、8个氢原子和7个氧原子组成的
C．柠檬酸中氧元素的质量分数最大
D．柠檬酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为6：8：7
【考点】化学式的书写及意义；从组成上识别氧化物；元素质量比的计算；元素的质量分数计算．
【专题】化学用语和质量守恒定律．
【分析】A．根据氧化物的概念来分析；
B．根据物质的构成来分析；
C．根据化合物中元素质量分数的计算方法来分析；
D．根据化合物中元素质量比的计算方法来分析．
【解答】解：A．氧化物中只能含有两种元素，而柠檬酸（C6H8O7）中含有三种元素，不属于氧化物，故错误；
B．柠檬酸是由柠檬酸分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误；
C．在柠檬酸中，碳元素的质量为12×6=72，氢元素的质量为1×8=8，氧元素的质量为16×7=112，可见氧元素的质量分数最大，故正确；
D．柠檬酸C6H8O7中C、H、O三种元素的质量比=（12×6）：（1×8）：（16×7）=9：1：14≠6：8：7，故错误．
故选C．
【点评】物质的化学式可以表示物质的组成和构成，根据物质的化学式利用元素的相对原子质量与分子中原子个数乘积的比可计算物质组成的元素质量比．