下列各组物质中，均能发生水解反应的是（） A. 蛋白质和氨基

下列各组物质中，均能发生水解反应的是（）

A. 蛋白质和氨基酸 B. 油脂和蛋白质

C. 纤维素和葡萄糖 D. 淀粉和果糖

答案

【答案】B

考点：考查能够水解的有机物的判断的知识。

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