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食用花生油中含有油酸,油酸是一种不饱和脂肪酸,对人体健康有益
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食用花生油中含有油酸,油酸是一种不饱和脂肪酸,对人体健康有益。其分子结构如右所示。下列说法不正确的是
A.油酸的分子式为C
18
H
34
O
2
B.油酸可与氢氧化钠溶液发生中和反应
20070406
答案
C
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