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食用花生油中含有油酸，油酸是一种不饱和脂肪酸，对人体健康有益

食用花生油中含有油酸，油酸是一种不饱和脂肪酸，对人体健康有益。其分子结构如右所示。下列说法不正确的是

A．油酸的分子式为C18H34O2

B．油酸可与氢氧化钠溶液发生中和反应

20070406

答案

C

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