回答下列小题: 香蕉果实成熟过程中,果实中的贮藏物不断代谢转

回答下列小题:

香蕉果实成熟过程中,果实中的贮藏物不断代谢转化,香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。

取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5 mL第X天的提取液,在c、d试管中各加5 mL第Y天的提取液,如图B所示。

请回答:

(1)在a、c试管中各加入等量碘液后,a管呈蓝色,与a管相比c管的颜色更        ,两管中被检测的物质是             ,图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是              。

(2)在b、d试管中各加入等量的斐林试剂,煮沸后,b管呈砖红色,与b管相比d管的颜色更                ,两管中被检测的物质是              ,图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是           。

(3)已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量。如果在第X天喷施乙烯利,从第X天开始曲线Ⅰ将呈现出             (加快、减慢)下降的趋势,曲线Ⅱ将呈现出              (加 快、减慢)上升的趋势。

答案

(1)浅  淀粉  Ⅰ  (2)深   还原糖  Ⅱ(3)加快  加快


解析:

果实在成熟过程中它的储能物质(如淀粉和脂肪)会分解,还原糖含量会增加,可利用检验还原糖的方法加以验证;果实在自然成熟过程中有乙烯的形成,而且越接近果实成熟,乙烯含量也就越大,一旦果实成熟了,乙烯的含量又重新下降。果实本身生成的乙烯具有促进果实成熟的作用,与有机物的转化有密切关系。

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