下列说法正确的是( )
A.硬脂酸和软脂酸都属于酸,一个是饱和酸,一个是不饱和酸
B.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.柴油可以在碱性条件下水解
D.可通过反应后的溶液不分层,判断油脂的皂化反应基本完成
下列说法正确的是( )
A.硬脂酸和软脂酸都属于酸,一个是饱和酸,一个是不饱和酸
B.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.柴油可以在碱性条件下水解
D.可通过反应后的溶液不分层,判断油脂的皂化反应基本完成
答案 D
解析 A项,硬脂酸和软脂酸都属于饱和酸;B项,植物油属于不饱和脂肪酸的酯,能与溴发生加成反应;C项,柴油属于碳氢化合物,不能发生水解。