某学习小组的同学们在做“探究水的沸腾”实验时，对水加热了很长时间后水才沸腾；他们记录的数据如下表所示：
| 时间/min | … | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 水温/℃ | … | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 99 | 99 |
(1)从数据上看，本次实验中水沸腾的温度为_______℃；
(2)请你根据记录数据，在图7中画出水的温度和时间关系的曲线；
(3)实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是_____________________________________________________．(给出一种原因即可)