以马铃薯为原料的淀粉厂的收购员,在选马铃薯时,需要测出马铃薯

以马铃薯为原料的淀粉厂的收购员,在选马铃薯时,需要测出马铃薯的密度,因为淀粉加工厂是根据马铃薯的密度来确定收购价格,小宇用所学过的知识测定马铃薯的密度,根据下表确定其含淀粉的百分率和收购价:

马铃薯的密度(g/cm3

1.08

1.10

1.12

1.14

1.15

所含淀粉百分率

14

 18

 22.5

 26.5

 29

收购价(元/kg

 0.40

 0.44

  0.50

 0.60

 0.80

   (1)若手边有:天平;细线;水;量筒;尺;小刀;干净的马铃薯。

请你帮小宇同学选择其中部分器材,设计出一种测密度的方法。

①选用器材                   

②实验量,所需要测量的量;                  

③根据测出的物理量,写出马铃薯密度的表达式:                。

(2)根据上表,你得出的结论是 :                     

答案

1天平、小刀、干净的马铃薯、量筒、水、细线;②马铃薯的质m;量筒中水的体积V1;放入马铃薯后总体V2ρm/V2V12马铃薯密度越大,含淀粉的质量分数越大收购价格越高。

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