下列食物中富含蛋白质的是（） A．蔬菜B．大米C．鸡蛋D．植物油

下列食物中富含蛋白质的是（　　）

A．

蔬菜

B．

大米

C．

鸡蛋

D．

植物油

答案

分析：

根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

解答：

解：A、蔬菜中富含维生素，故选项错误．

B、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．

C、鸡蛋中富含蛋白质，故选项正确．

D、植物油中富含油脂，故选项错误．

故选C．

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