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下列说法正确的是 A．糖类化合物都具有相同的官能团          

下列说法正确的是

A．糖类化合物都具有相同的官能团           B．酯类物质是形成水果香味的主要成分

C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇         D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

答案

【答案】B

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