生活中处处有化学． （1）人类六大营养素中，能供给人体能量的有
生活中处处有化学．
（1）人类六大营养素中，能供给人体能量的有油脂、蛋白质和 ．青少年缺 ．（填写元素符号）会患佝偻病和发育不良．
（2）下列做法有益人体健康的是 ．
A．霉变的大米洗净后食用
B．大量使用防腐剂，延长食品保存期
C．大量出汗后，适量饮用含无机盐的饮料
D．每天摄入一定量的蔬菜、水果等含维生素较多的食物
（3）化肥可提供农作物生长需要的营养元素，磷矿粉化学式为[Ca3 （P04）2]属于 （选填“氮”、“磷”或“钾”）肥，尿素[化学式为CO（NH2）2]中氮元素的质量分数为 （计算结果保留一位小数）
解：（1）人类六大营养素中，能供给人体能量的有蛋白质、糖类、油脂；钙主要存在于骨胳和牙齿，是人体坚硬的支架，幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折．
（2）霉变大米处理后也不能把霉菌毒素完全除去，食用后会影响身体健康．防腐剂，食用后也会影响身体健康，故选CD
（3）磷矿粉化学式为[Ca3 （P04）2]只含磷一种营养元素，属于磷肥，尿素[化学式为CO（NH2）2]中氮元素的质量分数=
×100%≈46.7%
故答案为：（1）糖类 Ca （2）CD （3）磷 46.7%
