某牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂。其中没食子儿茶素（EGC）的结构如下图所示。
（1）EGC中数量最多的含氧官能团的名称是 ；
（2）1mol EGC最多能与 mol H2发生反应。
（3）EGC与NaOH反应的化学方程式为 ；
（4）关于EGC的下列说法正确的是 （填序号）
①可与溴水发生反应；②可发生加成反应；③可发生取代反应
某牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂。其中没食子儿茶素（EGC）的结构如下图所示。
（1）EGC中数量最多的含氧官能团的名称是 ；
（2）1mol EGC最多能与 mol H2发生反应。
（3）EGC与NaOH反应的化学方程式为 ；
（4）关于EGC的下列说法正确的是 （填序号）
①可与溴水发生反应；②可发生加成反应；③可发生取代反应
【答案】（1）羟基；（2）6 ； （3）
；（4）①②③
【解析】
试题分析：（1）根据没食子儿茶素（EGC）的结构判断EGC中数量最多的含氧官能团的名称是羟基。
（2）1mol EGC含有2mol苯环，最多能与6mol H2发生反应。
（3）EGC与NaOH反应的化学方程式为。
（4）EGC中含有苯环和酚羟基，可与溴水发生反应；可发生加成反应；可发生取代反应，选①②③。
考点：考查有机物的结构与性质