已知葡萄糖在乳酸菌的作用下，可转化为乳酸(C3H6O3)。取18.0 g乳酸与足量的金属钠反应可产生4.48 L(标准状况)氢气。另取18.0 g乳酸与等物质量的乙醇反应后生成3.6 g水和0.2 mol 乳酸乙酯。由此推测乳酸分子中含有的官能团的名称和数目是___________________________，试写出乳酸可能的结构简式__________________。由此能否确定乳酸的结构？为什么？
已知葡萄糖在乳酸菌的作用下，可转化为乳酸(C3H6O3)。取18.0 g乳酸与足量的金属钠反应可产生4.48 L(标准状况)氢气。另取18.0 g乳酸与等物质量的乙醇反应后生成3.6 g水和0.2 mol 乳酸乙酯。由此推测乳酸分子中含有的官能团的名称和数目是___________________________，试写出乳酸可能的结构简式__________________。由此能否确定乳酸的结构？为什么？
一个羟基和一个羧基
或CH2OHCH2COOH 由此不能确定乳酸的结构，因为羟基在不同的碳上可以形成不同的物质，究竟是哪一种结构，还需更进一步确定羟基所在的碳原子的位置。
根据乳酸的分子式可知乳酸的相对分子质量为90，则0.2 mol乳酸与足量的Na反应放出0.2 mol H2，说明一个乳酸分子中一定含有2个活泼H原子，又因为0.2 mol乳酸可能转化为0.2 mol乳酸乙酯并生成0.2 mol H2O，说明乳酸分子中只含一个羧基，另一个活泼H原子一定源于羟基。