“卓筒井”是手工制盐的活化石，是我国古代劳动人民勤劳、智慧的

“卓筒井”是手工制盐的活化石，是我国古代劳动人民勤劳、智慧的象征。其工艺流程包括下面五个步骤：钻井→汲卤→晒卤→滤卤→煎盐。请回答下列问题：

（1）上述步骤中，　　与实验室过滤的原理一样，“煎盐”和实验室　　结晶的原理相同。

（2）“汲卤”获得卤水主要成分是氯化钠与氯化钾，卤水中氯化钠的质量分数大约为 7%～10%，“晒卤”目的是　　；“煎盐”得到的食盐中含有氯化钾，实验室可用　检验，操作方法是　　。

（3）下列数据是氯化钠和氯化钾固体在不同温度时的溶解度。

根据表中数据可得出：40℃时，氯化钠溶解度　氯化钾溶解度（填：大于、小于、等于）； 氯化钠与氯化钾溶解度相同的温度范围是　；

20℃时，100g 卤水氯化钠的质量分数为 9%，含氯化钾 1.00g，蒸发掉水大于　　g，开始有氯化钠析出。

【分析】（1）根据“滤卤”与实验室过滤原理相同，“煎盐”和实验室蒸发结晶的原理相同进行解答；

（2）根据在“晒卤”的过程中水蒸发，溶剂减少，钾离子与钠离子鉴别方法进行解答；

（3）根据溶解度与溶质质量分数进行解答。

【解答】解：（1）“滤卤”与实验室过滤原理相同，“煎盐”和实验室蒸发结晶的原理相同，故填：滤卤；蒸发；

（2）在“晒卤”的过程中水蒸发，溶剂减少，溶质的质量分数增大，故答案填提高卤水的浓度；氯化钠中含有氯化钾，可以通过焰色反应来检验；操作方法是：先将铂丝放在酒精灯的火焰上灼烧，直至与火焰原来的颜色相同，然后蘸取待测液，放在火焰上灼烧，透过蓝色钴玻璃，观察火焰颜色，若有紫色火焰，证明含有钾离子；

（3）40℃时，氯化钠溶解度为36.6g，氯化钾溶解度为40.0g，故40℃时，氯化钠溶解度小于氯化钾溶解度；20℃时，氯化钠溶解度为36.0g，氯化钾溶解度34.0g，故20℃时，氯化钠溶解度大于氯化钾溶解度，所以氯化钠与氯化钾溶解度相同的温度范围是20℃～40℃；100g 卤水氯化钠的质量分数为 9%，含氯化钾 1.00g，含氯化钠9g，水90g，又知20℃时，氯化钠溶解度为36.0g，故9g氯化钠溶于25g水达到饱和状态，所以蒸发掉：90g﹣25g＝65g水。

答案为：（1）滤卤；蒸发；

（2）提高卤水的浓度；焰色反应；先将铂丝放在酒精灯的火焰上灼烧，直至与火焰原来的颜色相同，然后蘸取待测液，放在火焰上灼烧，透过蓝色钴玻璃观察火焰颜色；

（3）小于；20℃～40℃；65。

【点评】本题将化学知识应用与生产生活实际，是中考的热点题型。掌握混合物的分离、溶解度等基础知识就可解题。