下列育种措施，可以增加植物突变体出现的是（ ）
A．采用嫁接方法培育苹果新品种
B．将鱼的抗冻蛋白基因导入烟草受精卵中，培育抗冻烟草
C．用紫外线对组织培养中的愈伤组织进行照射
D．使用秋水仙素对棉花植株进行处理
下列育种措施，可以增加植物突变体出现的是（ ）
A．采用嫁接方法培育苹果新品种
B．将鱼的抗冻蛋白基因导入烟草受精卵中，培育抗冻烟草
C．用紫外线对组织培养中的愈伤组织进行照射
D．使用秋水仙素对棉花植株进行处理
解：A、采用嫁接方法培育苹果新品种属于无性繁殖，不会提高基因突变的频率，A错误；
B、将鱼的抗冻蛋白基因导入烟草受精卵中，培育抗冻烟草属于基因工程育种，不会提高基因突变频率，B错误；
C、愈伤组织具有旺盛的分裂能力，用紫外线对组织培养中的愈伤组织进行照射，可以提高基因突变的频率，加快植物突变体的出现，C正确；
D、使用秋水仙素对棉花植株进行处理会导致染色体加倍，但是不会提高基因突变的频率，D错误．
故选：C．