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代糖是一种人工合成的甜味剂（sweetener），由于它不会被消化而变为

代糖是一种人工合成的甜味剂（sweetener），由于它不会被消化而变为能量供给身体所需，所以适合一些减肥人士食用。目前为止，天冬酰苯丙氨酸甲酯（aspartame）尚未有证据证实它是致癌物质，是糖的最佳代用品，比一般的蔗糖甜160倍。请根据下图结构式判断下列关于aspartame的说法不正确的是

A．是芳香族化合物

B．分子式中含有醛基

C．既能与NaOH溶液反应，也能与HCl反应

D．1mol aspartame最多能与3molNaOH反应

 

答案

B

解析:

 

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