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下列有关化合物的说法正确的是

A.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的

B.具有细胞结构的生物的遗传物质都是DNA

C.分子式为C₆₃H₁₀₅O₄₅N₁₇S₂的多肽化合物中，至少含有肽键17个

D.蔗糖的水解产物是葡萄糖

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