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既能发生水解反应又能发生氢化反应的是( ) A.油酸甘油酯
既能发生水解反应又能发生氢化反应的是( ) A.油酸甘油酯
既能发生水解反应又能发生氢化反应的是( )
A.油酸甘油酯 B.软脂酸甘油酯
C.油酸 D.乙酸乙酯
答案
A
解析:
符合题意的应该是不饱和高级脂肪酸甘油酯。
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