首页 / 既能发生水解反应又能发生氢化反应的是(    ) A.油酸甘油酯    

既能发生水解反应又能发生氢化反应的是(    ) A.油酸甘油酯    

既能发生水解反应又能发生氢化反应的是(    )

A.油酸甘油酯                    B.软脂酸甘油酯

C.油酸                          D.乙酸乙酯

答案

A


解析:

符合题意的应该是不饱和高级脂肪酸甘油酯。

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