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把菠菜放入沸水中煮一段时间，沸水成了有菠菜味的菜汤，这是因为

把菠菜放入沸水中煮一段时间，沸水成了有菠菜味的菜汤，这是因为细胞死亡后细胞内的物质进入到水中；但把菠菜浸在凉水里却做不出菜汤，这是因为细胞中有阻止物质外流的结构

A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 细胞核

答案

B

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