下列对于淀粉和纤维素的叙述正确的是( )
A.互为同分异构体 B.化学性质相同
C.碳、氢、氧元素的质量比相同 D.工业上用途相同
C
因淀粉和纤维素的分子式相同,故C项正确,但分子中n值不同,故不属于同分异构体,化学性质也不完全相同,工业用途也不相同。