下列说法中,错误的是(   ) A、淀粉通常不显还原性 B、可溶性铜

下列说法中,错误的是(   )

A、淀粉通常不显还原性

B、可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析

C、普通肥皂是油脂在碱性条件下水解制得的

D、纤维素分子是由葡萄糖单元组成,其中含有多个羟基,故表

现出一些多元醇的性质

答案

B

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