A.甘油加水作护肤剂
B.用明矾净化水
C.烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味,增加香味
D.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹
A.甘油加水作护肤剂
B.用明矾净化水
C.烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味,增加香味
D.烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹
解析:甘油具有吸水性,可以吸收空气中的H2O(g),保持皮肤湿润,是物理变化。
明矾净水,首先Al3+水解为Al(OH)3胶体,是化学变化,其后Al(OH)3胶体吸附水中悬浮固体小颗粒,一并沉降,是物理变化。
烹鱼时,酒、醋发生反应,生成乙酸乙酯,增加香味,是化学变化。同时,去除腥味,也是化学变化。
烧菜用过的铁锅,有NaCl附着,在潮湿状态下(或在潮湿空气里),易形成Fe-C原电池,发生吸氧腐蚀而生锈,是化学变化。
答案:A