某一实验小组的同学,欲通过制备固定化酵母细胞进行葡萄糖溶液发

某一实验小组的同学,欲通过制备固定化酵母细胞进行葡萄糖溶液发酵实验,实验 

材料及用具齐全。

(1)酵母细胞的固定化采用的方法是                                 

(2)请你说一说,该实验小组的同学在制备固定化酵母细胞的过程中应注意的事项:(至少写出4点)

                、②                   、③                           、  ④                             

(3)该实验小组用如图所示的装置来进行葡萄糖发酵:

①请指出标号为a、b、c的名称:a.                     、b.                      、c.                    

②从上端漏斗中加入反应液的浓度不能过高的原因是:                                                          

                                                              

③为使该实验中所用到的固定化酵母细胞可以反复运用,实验过程中,一定要在           条件下进行。

④加入反应液后的操作是                                             

⑤装置的长导管起到什么作用?                                            

(4)实验过程中,可能得到的现象:                               

实验过程中,装置内可能会发生的反应式为:                                                                 

                                                                       

 

答案

(1)包埋法 (2)①配制氯化钙溶液时应用蒸馏水  ②海藻酸钠溶液应用小火或间断加热  ③海藻酸钠溶液冷却至常温再加入酵母细胞  ④注射器中的海藻酸钠和酵母细胞的混合物应滴入氯化钙溶液(3)①固定化酵母  反应柱  多孔筛板  ②浓度过高酵母细胞因失水过多而死亡③无菌  ④关闭活塞1和活塞2  ⑤释放CO2,防止空气进入反应柱 (4)有气泡产生、有酒味散发

C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O;C6H12O62C2H5OH+2CO2

 

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