首页 / 蛋白质发生的下列过程中，可逆的是(    )A.盐析            

蛋白质发生的下列过程中，可逆的是(    )A.盐析            

蛋白质发生的下列过程中，可逆的是(    )

A.盐析              B.变性                 C.煮熟               D.加入浓硫酸

答案

解析：煮熟或加浓硫酸都使蛋白质发生变性，是不可逆的。

答案：A

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