A.离子晶体在熔化时离子键被破坏，而分子晶体熔化时化学键不被破坏
B.白磷晶体中，结构粒子之间通过共价键结合
C.石英晶体是直接由硅原子和氧原子通过共价键所形成的空间网状结构的晶体
D.构成分子晶体的结构粒子中一定存在共价键
A.离子晶体在熔化时离子键被破坏，而分子晶体熔化时化学键不被破坏
B.白磷晶体中，结构粒子之间通过共价键结合
C.石英晶体是直接由硅原子和氧原子通过共价键所形成的空间网状结构的晶体
D.构成分子晶体的结构粒子中一定存在共价键
解析：本题考查晶体中微粒间的相互作用。离子晶体是通过离子键将阴、阳离子结合在一起的，所以熔化时，离子键遭破坏；而分子晶体是通过范德华力将分子结合在一起的，所以熔化时，分子内部的化学键未发生变化，破坏的只是范德华力。则A项正确。白磷晶体是分子晶体，在P4内部存在共价键，而结构粒子(P4)之间是通过范德华力结合的，则B项错误。石英晶体是原子晶体，则C项正确。稀有气体在固态时也属于分子晶体，而稀有气体是单原子分子，在分子内部不存在共价键，则D项错误。
答案：BD