糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关叙述错误的是（ ）
A．细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等
B．果糖和麦芽糖均具有还原性
C．淀粉和脂肪的水解产物都是二氧化碳和水
D．质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少
糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关叙述错误的是（ ）
A．细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等
B．果糖和麦芽糖均具有还原性
C．淀粉和脂肪的水解产物都是二氧化碳和水
D．质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少
解：A、磷脂是组成生物膜的基本骨架，细胞膜上还有糖脂、胆固醇等脂质，A正确；
B、葡萄糖、麦芽糖、果糖都属于还原糖，B正确；
C、淀粉和脂肪水解终产物是前者是葡萄糖，后者是甘油和脂肪酸，二氧化碳和水是他们氧化的终产物而不是水解的终产物，C错误；
D、糖类与脂肪相比，糖类含有较少的H，因此氧化分解时消耗的氧气少，释放的能量少，D正确．
故选：C．