为了延长保质期,不同的食品需要对其进行不同的包装处理. (1)

为了延长保质期,不同的食品需要对其进行不同的包装处理.

(1)有的要充入空气中含量最多的气体,该气体的化学式是.

(2)有的要放置一小包干冰.干冰的化学式是  

(3)有的要放置一小包生石灰,其作用是 (用化学方程式表示),该反应的基本反应类型是  

(4)有的要放置一小包铁粉,又称“双吸剂”,它吸收的两种物质是  

答案

【考点】食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究;空气的成分及各成分的体积分数;二氧化碳的用途;生石灰的性质与用途;反应类型的判定;书写化学方程式.

【专题】科学探究.

【分析】(1)空气中含量最多的气体是氮气,写出其化学式即可.

(2)干冰是固态的二氧化碳,写出其化学式即可.

(3)生石灰能与水反应生成氢氧化钙,写出反应的化学方程式即可.

(4)铁粉能吸收氧气和水分,防止食品腐败,延长保质期.

【解答】解:(1)空气中含量最多的气体是氮气,该气体的化学式是N2

(2)干冰是固态的二氧化碳,其化学式为:CO2

(3)生石灰能与水反应生成氢氧化钙,反应的化学方程式为CaO+H2O=Ca(OH)2;该反应符合“多变一”的特征,属于化合反应.

(4)铁粉能吸收氧气和水分,防止食品发生缓慢氧化,延长食品的保质期.

故答案为:(1)N2;(2)CO2;(3)CaO+H2O=Ca(OH)2;化合反应;(4)氧气;水.

【点评】本题难度不大,掌握空气的主要成分、干冰的成分、生石灰的化学性质、铁的锈蚀等是正确解答本题的关键.

 

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