①油酸酒精溶液的浓度 ②n(50左右)滴油酸酒精溶液的体积 ③油膜面积
解析:在实验中油酸分子直径的计算式d=,式中V为1滴油酸酒精溶液中所含的纯油酸的体积,S为单分子层的油膜面积.所以,需测量和已知的物理量有:①油酸酒精溶液的浓度,②n(50左右)滴油酸酒精溶液的体积,③油膜面积.