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苹果汁含有Fe2+，加入维生素C，可防止Fe2+氧化。这说明维生素C具有 A

苹果汁含有Fe2+，加入维生素C，可防止Fe2+氧化。这说明维生素C具有

A.氧化性                B.还原性                C.碱性                D.酸性

答案

B 

解析：维生素C能将Fe3+ 重新还原为Fe2+ 。

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