黄土高原的社会、经济要实现可持续发展，必须（ ）
A ．增加草地放牧的牧畜数量
B ．大量开垦土地，扩大耕地面积
C ．加强生态建设，改善环境
D ．加大化肥施用量，提高粮食产量
C
【解析】
【详解】
黄土高原土质疏松，植被稀少，在夏季暴雨的冲刷下，水土流失严重，因此加强本区的生态建设，改善环境显得十分重要。要让黄土高原的社会、经济实现可持续发展，必须减少草地放牧的牧畜数量，保护地表植被；退耕还林还草，增加植被率；加大科技投入，减少化肥施用量；加强生态建设，种植防护林，改善环境。 C 正确， ABD 错误。故选 C 。