某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时

某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验:请回答下列问题:(5分)
试管编号
1
2
3
馒头碎屑或块
馒头碎屑适量
馒头碎屑适量
馒头块适量
唾液有无
2ml唾液
A
2ml唾液
是否搅拌
充分搅拌
充分搅拌
不搅拌
保温
37℃水浴保温10分钟
加入碘液
2滴
 (1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入      ,与1号试管起     作用。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用     两只试管进行对照实验。
(3)实验结果是    号试管中的物质遇到碘液不变蓝。
(4)有的同学提出“除了以上三个试管外,还要设置第四个试管,放入馒头块与清水不搅拌,其他处理均相同”。你认为第四个试管的设置     (填“有”或“无”)必要。

答案

(1)2ml清水 对照                 (2)1和3
(3)1                             (4)无解析:
因为口腔里有唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,所以淀粉能在口腔中发生消化,本探究实验探究的是“口腔对淀粉的消化作用”,所以设计对照实验时,一组加唾液,一组加清水;淀粉遇到碘液会变蓝,家唾液的试管,滴加碘液不会变蓝,是因为淀粉被消化,另一试管淀粉仍在,所以加碘液变蓝。

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