下列四种物质对蛋白质的影响,其中一种与其他三种有本质不同的是

下列四种物质对蛋白质的影响,其中一种与其他三种有本质不同的是(  )

A.福尔马林                   B.苯酚                  C.NaCl                         D.CuSO4

答案

解析:A、B、C三种物质能使蛋白质变性,而C加入蛋白质溶液中能发生盐析现象,加水能复原。

答案:C

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