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在鉴定梨肉中是否有还原性糖时，应选用的试剂是（     ） A．碘

在鉴定梨肉中是否有还原性糖时，应选用的试剂是（     ）

A．碘液                            

B．5%氢氧化钠溶液     

C．班氏试剂                        

D．苏丹Ⅲ染液

答案

C

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