建设“节约型社会”是每一个公民的责任，下面是探究有关节约的问题，请你参考并回答相关问题。
[发现问题]小红发现盛水的铁锅在与水面接触的部位最易生锈；小明发现自己的铜制眼镜框表面出现了绿色的铜锈；小玲发现苹果切开不久，果肉上会产生一层咖啡色物质，好像生了“锈”一般。
[提出问题]这三种物质“生锈”的原因是什么？
[搜集证据]（1）回忆已有知识：铁生锈的条件是铁与 、 同时接触。
（2）查阅有关资料：“铜锈”主要成分是Cu2(OH)2CO3（俗称铜绿）；苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的氧气发生了一系列的反应，生成咖啡色的物质。
（3）实验探究：将四小块铜片分别按下图所示放置一个月后观察，现象如下：
由实验可知：铜生锈是铜与水、 、 等物质共同作用的结果。
[得出结论]经过交流讨论，三位同学认为这些物质“生锈”除了可能与水有关外，还可能都与___________（填物质名称）有关。
[反思与应用]利用所得结论填空：
（4）写出一种防止铁或铜等金属制品生锈的具体方法 。
（5）请你提出一条延长食品保持期的建议