我国城镇居民食品支出占家庭总支出的比重（恩格尔系数），1981年为56．7%，1988年为51．4%，1992年为48%，2006年降低到38．2%，2011年则进一步下降到36．7%。出现这种变化的根本原因是（ ）
A.用在家庭食品消费方面的支出逐步减少
B.国家经济发展，居民收入增加
C.食品供应增加造成食品价格持续下降
D.家庭生活消费水平在不断提高
我国城镇居民食品支出占家庭总支出的比重（恩格尔系数），1981年为56．7%，1988年为51．4%，1992年为48%，2006年降低到38．2%，2011年则进一步下降到36．7%。出现这种变化的根本原因是（ ）
A.用在家庭食品消费方面的支出逐步减少
B.国家经济发展，居民收入增加
C.食品供应增加造成食品价格持续下降
D.家庭生活消费水平在不断提高
B
【解析】题中我国城镇居民家庭消费恩格尔系数不断下降，表明我国城镇居民的消费结构在不断优化，人民的生活水平在不断提高。引起这种变化的根本原因是国家经济的发展及居民收入的增加，故B项符合题意，可以入选；食品支出占家庭消费总支出的比重降低并不意味着食品消费支出的减少，故A项有误，不能入选；C项在材料中未体现出来，不能入选；D项不是出现这种变化的原因，亦不能入选。因此，答案是B项。