我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式。
请根据此化合物的结构分析回答：
（1）该化合物有 个肽键。写出肽键的结构式 。
（2）该化合物在形成时失去__________分子水而形成的，这样的反应叫做___________，该化合物叫__________肽。
（3）该化合物有__________种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是__________不同，氨基酸的结构通式： 。