下列说法正确的是( ) A.蛋白质、纤维素、蔗糖、淀粉都是高分子化

下列说法正确的是(  )

A.蛋白质、纤维素、蔗糖、淀粉都是高分子化合物

B.氢键在形成蛋白质二级结构中起关键作用

C.使用太阳能热水器、沼气的利用、玉米制乙醇都涉及生物质能的利用

D.石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化石燃料

答案

解析 蔗糖不属于高分子化合物,A项错误;太阳能热水器获得的能源来自于太阳,与生物质能无关,C项错误;植物油不属于化石燃料,D项错误。

答案 B

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