香蕉也能钉钉子?如图所示,在香蕉上浇上适量的液氮,由于液氮___

香蕉也能钉钉子?如图所示,在香蕉上浇上适量的液氮,由于液氮________(填写物态变化名称)而从香蕉中________(吸收/放出)热量,导致香蕉结构发生变化,坚硬无比.

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汽化 吸收解析:

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